山本 悦秀（やまもと えつひで、1945年4月19日 - ）は、日本の歯科医師、歯学者、開業医、金沢大学名誉教授。元金沢大学大学院医学系研究科癌医科学専攻・細胞浸潤学（歯科口腔外科）教授。元日本口腔腫瘍学会理事長青柳卓雄の義弟 1970年東京歯科大学卒業、1975年東京医科歯科大学大学院修了。以後、東京医科歯科大学助手、札幌医科大学講師、助教授を経て1988年より金沢大学教授。2011年に定年退職し、名誉教授に就任。洗足に歯科医院を開設し、現在理事長である。2026年、瑞宝中綬章受章。
出典：ウィキペディア「山本悦秀」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋