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鈴

鈴木太郎 (コーヒー研究家)

すずき たろう
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鈴木 太郎(すずき たろう、1969年12月19日 - )は、茨城県勝田市(現・ひたちなか市)出身の実業家・コーヒー研究家。サザコーヒー代表取締役社長。修士(農学)。日本スペシャルティコーヒー協会理事。コロンビア・カウカ県ティンビオ市に25ヘクタールのコーヒー農園を所有し、8万本のコーヒー樹木を栽培している傍コーヒーの育種選抜をおこなっている。現在、筑波大学の農産食品加工研究室に在籍しておりコーヒーの焙煎と保存の研究をしている。 1969年(昭和44年)12月19日、茨城県勝田市(現・ひたちなか市)に生まれた。祖父は勝田宝塚劇場の経営者だった鈴木富治。父はサザコーヒー創業者の鈴木誉志男。 県立高校を中退し、プロテスタント系の高校(茨城キリスト教学園高等学校)に入り直して留年もしたために高校卒業時には20歳だった。

出典:ウィキペディア「鈴木太郎 (コーヒー研究家)」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋