輿水 精一（こしみず せいいち、1949年 ）は、日本のブレンダー。 山梨県甲府市生まれ。山梨大学工学部発酵生産学科卒業。1973年サントリー入社。多摩川工場でのブレンドグループを経て、1976年より研究センターでウイスキーの貯蔵・熟成の研究に従事。1985年より山崎蒸溜所で品質管理、貯蔵部門を担当した後1991年よりブレンダー室課長となる。 一日に200種類以上もの原酒をテイスティングし、世界的なコンペティションでトロフィーを受賞した「響21年」（1994年発売）「響30年」（1997年発売）をはじめ、｢山崎50年」「同35年」など、様々なサントリーウイスキーの開発・ブレンドに携わる。1996年に主席ブレンダー、1999年より「ウイスキーの品質を決める最終評価者」であるチーフブレンダーとなり、2014年9月にチーフブレンダーの任期を終え、サントリースピリッツ（株）の名誉チーフブレンダーとなる。
出典：ウィキペディア「輿水精一」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋