武井 義明（たけい よしあき、1966年3月12日 - ）は、日本の編集者。株式会社東京糸井重里事務所所属。早稲田大学卒業。愛称はシェフ。 静岡県静岡市生まれ。実家は和菓子店（既に閉店）。大学卒業後、旅行ガイドブックやインテリア情報誌などの編集、劇団WAHAHA本舗のファンクラブ会報編集を経て、「ほぼ日刊イトイ新聞」の編集に携わる。現在も在籍。 愛称が示す通り、料理はプロ級。世界各国への旅行の際も、現地の食材で自炊を行なうほどの腕前である。また自身の食べ歩きの経験から生まれた、“うまいけどカロリーが高いメニュー”である「悪いめし」シリーズは、同僚をはじめ各方面から高評価を受けている。 旅行ガイドブックの編集者時代も含め、これまでに北米、中米、南米、アジア、中欧、西欧、30カ国150都市以上を訪れている。
出典：ウィキペディア「武井義明 (編集者)」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋