一条 もんこ（いちじょう もんこ、1977年12月15日 - ）は、日本のスパイス料理研究家。 スパイス料理研究家で、スパイス料理教室『Spice Life』、カレー研究会を主宰する。著書『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ（扶桑社）』『おうちで作るスパイス料理とカレー（池田書店）』他。YouTube『もんこのカレー教室TV』サブチャンネル『今日のもんこ』 小学3年の頃から料理に目覚め、初めてカレーを作る。それ以来カレーの魅力を追求し、プロの料理人として10年間修行した後、料理研究家として独立。カレーとスパイスに特化した料理教室『Spice Life』は年間400回以上の開催で予約半年待ち。
出典：ウィキペディア「一条もんこ」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋