柴田 未崎（しばた みさき、1977年6月18日 - ）は、日本中央競馬会 (JRA) の調教助手、元騎手である。 1996年にJRAの騎手となり、2011年3月31日に引退するまで、通算82勝を挙げた。その後調教助手に転身し、美浦トレーニングセンターの斎藤誠厩舎に所属したが、2013年より再び騎手試験を受験し合格、騎手に復帰することとなった。 双子の兄・柴田大知もJRAの騎手であり、双子の騎手はJRA史上初めての事であった。同期に他に福永祐一・和田竜二らがおり、いわゆる競馬学校花の12期生のひとりである。 栃木県宇都宮市出身。1996年、高木嘉夫厩舎所属の騎手としてデビューし、同年6月マイネルダンケに騎乗して初勝利を達成。
出典：ウィキペディア「柴田未崎」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋