石井 柏亭（いしい はくてい、1882年〈明治15年〉3月28日 - 1958年〈昭和33年〉12月29日）は、日本の版画家・洋画家・美術評論家。1935年（昭和10年）沖水彩画用紙製造所（初代・沖茂八）が開発した水彩画および版画用紙のMO紙の命名者である。 1882年（明治15年）東京府下谷区下谷仲御徒町（現在の東京都台東区上野）に生まれる。本名は石井満吉。祖父は画家の鈴木鵞湖、父は日本画家の石井鼎湖で、弟は彫刻家の石井鶴三である。母はふじ。女婿は画家の田坂乾。 1892年（明治25年）、11歳の時から柏亭と号して日本美術協会や青年絵画共進会に作品を出品、これ以降、毎年作品を出品しながら、印刷局工生として彫版の見習い生となっている。
出典：ウィキペディア「石井柏亭」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋