タサン 志麻（タサン しま、仏: Shima Tassin、1979年 - ）は、日本の家政婦・料理人。山口県長門市出身。 幼少期から料理に親しむ環境に育つ。山口県立大津高等学校（現在の山口県立大津緑洋高等学校）を卒業した。1999年、大阪あべの・辻調理師専門学校及び辻調グループフランス校を卒業した。三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」での修行を経て、帰国後は四谷の老舗フランス料理店やビストロで15年間料理人を務めた。 渡仏時に知り衝撃を受けたフランスの家庭料理と、「日本のフランス料理」との違和感から2015年に料理人としての仕事を辞め、家庭料理を学ぶべく再び渡仏することを決意するが、渡航資金を貯めるために勤めたアルバイト先の飲食店で15歳年下のフランス人男性と知り合い、結婚した。
出典：ウィキペディア「タサン志麻」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋