青木 辰子（あおき たつこ、1960年3月3日 - ）は、日本の障害者アルペンスキー競技の選手。長野県長野市出身。冬季パラリンピック競技大会アルペンスキー座位（チェアスキー）のメダリスト。 当初は体操競技者であったが20歳で膝を痛めて片足麻痺となった。その後は3歳から親しんでいたスキー競技に転向した。インスブルックパラリンピック大会に左足一本の立位で初出場。しかし2年後スキー練習中に転倒して脊椎を損傷。30歳で脊椎疾患による機能障害者としての車椅子生活となって座位での競技継続に挑戦した。 2010年3月開催のバンクーバーパラリンピックにも日本選手団中最多出場5度目の代表選手となった。2012年現在、6度目のパラリンピック出場（2014年ソチパラリンピック）を目指し、トレーニングを行っている。
出典：ウィキペディア「青木辰子」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋