浅井 拓也（あさい たくや、1987年 - ）は、日本のパティシエ。青森県弘前市出身。現在は、麻布台ヒルズ森JPタワー33階に位置するグランビストロ「Dining 33」のシェフパティシエを務める。フランス料理の巨匠、三國清三の愛弟子として知られる。 1987年、青森県弘前市に生まれる。中学生時代に地元の洋菓子店のシュークリームに感銘を受け、パティシエを志す。2006年にエコール辻東京へ進学し、卒業後の2007年、三國清三がオーナーシェフを務める「オテル・ドゥ・ミクニ」に入社。 同店で研鑽を積み、ジャパンケーキショー東京やアシェットデセールコンテストなどで上位入賞を果たす。2012年、24歳の若さで同店のシェフパティシエに抜擢される。
出典：ウィキペディア「浅井拓也」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋