山下 十治郎（やました じゅうじろう、1884年 - 1945年4月16日）は、日本の料理人。北海道苫小牧市で第一洋食店を開業した。 「苫小牧に洋食文化の礎を築いた人物」とされる。 1884年（明治17年）に山梨県東山梨郡平等村（現・山梨市）に伊藤金治郎の子として生まれ、山梨県の山下家と養子縁組する。 横浜グランドホテルでフランス料理の修行を行う。横浜市在住中の1908年に長男・誠一を授かる。 年代は不明だが札幌市豊平館にて勤務の後、1910年には札幌市で長女・すみ子を授かると共に、王子製紙苫小牧工場の落成パーティーの料理担当として迎賓館として先行開館していた「王子倶楽部」（苫小牧）に派遣される。
出典：ウィキペディア「山下十治郎」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋