星田宏司

星田 宏司（ほしだ ひろし、1942年 - ）は、日本のコーヒー研究家。 東京生まれ。早稲田中学校・高等学校卒、成蹊大学卒業（社会学専攻）。 現在、（株）いなほ書房代表。季刊雑誌「珈琲と文化」編集長。コーヒーの歴史と文化をテーマに、文献収集・執筆を中心に活動。元金沢大学講師、日本コーヒー文化学会常任理事（出版編集委員長）を務める。

出典：ウィキペディア「星田宏司」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋