安田 秀一（やすだ しゅういち、1969年8月23日 - ）は、日本の実業家。元株式会社ドーム 取締役会長 兼 代表取締役CEO。元・アメリカンフットボール全日本大学選抜チーム（1991年）主将。法政大学オレンジシニアアドバイザー。筑波大学客員教授。 東京都出身。中学ではバレーボール部。法政二高でアメフト部に入り（3年次には主将を務めた）、進学後も、法政大学トマホークスでアメフトを続け、3・4年次には学生日本代表に選出され、4年次には主将を務めた。日本一にはなれなかったが当時最強と言われた日大の連勝記録を59で止める活躍をした。4年次に東京ドームで開催された「アイビーボウル（日本の学生オールスターがアメリカのチームを招いて行う試合）」で日本学生選抜の主将として出場した。
出典：ウィキペディア「安田秀一」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋