渡辺 英彦（わたなべ ひでひこ、1959年2月3日 - 2018年12月19日）は、食による地域ブランド確立および活性化戦略における日本の町おこしの第一人者、食文化プロデューサー。 B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会（愛Bリーグ）代表理事。富士宮やきそば学会会長。社団法人富士宮市地域力再生総合研究機構 理事。NPO法人「まちづくりトップランナーふじのみや本舗」理事。経済産業省コンテンツ制作環境整備事業地域プロデューサー。 静岡県富士宮市出身。静岡聖光学院中学校・高等学校卒業。中学校進学を機に、言語学者である美尾浩子の自宅に下宿した。美尾の影響で言語学に関心を持ち、大学進学に際しても美尾からアドバイスを受けるなど、多大な影響を受けた。
出典：ウィキペディア「渡辺英彦」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋