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近藤昌平

こんどう しょうへい
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近藤 昌平(こんどう しょうへい、1942年(昭和17年)7月24日 - )は、日本の実業家。愛知県一宮市出身。洋菓子店のボンボヌール元社長。化粧品・健康食品の銀座・トマト会長。異業種交流会「VAV倶楽部」会長。 1966年、日本初の宅配ケーキシステムを実現。看板商品のケーキの名称はファンシー。四角いスポンジケーキで生クリームを包んだ座布団型の四角いケーキで、1日2万個販売されていた。 名称こそバラバラだが、中部地方のケーキ屋では、ファンシーと同じ形をしたケーキが多数、販売されている。 1942年(昭和17年)7月に愛知県一宮市で近藤金兵衛と久子の長男として生まれた。 1959年(昭和34年)4月に近藤金兵衛が心臓マヒで急死し、母の久子が職人15人を抱えた和菓子店 「萬壽堂」を継承した。

出典:ウィキペディア「近藤昌平」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋