岩木 哲夫（いわき てつお、1901年（明治34年）4月15日 - 1980年（昭和55年）2月2日）は、日本の実業家、政治家。位階は正五位。参議院議員（1期）。旧姓は三宅川。 愛媛県越智郡富田村（現今治市）で、三宅川秀逸の長男として生まれ岩木六兵衛の養子となる。大阪大倉商業学校（現関西大倉中学校・高等学校）を卒業した。 藤本合資に入り、同社代表、大阪穀物商同業組合副組長、同組合長を経て、1937年（昭和12年）大阪府米穀商業組合理事長に就任。1942年（昭和17年）食糧営団の設立に伴い大阪府食糧営団専務理事となる。以後、中央食糧営団理事、大阪府食糧国防団団長、同物価協力会議食糧部長、同府経済警察協議員、大阪食糧科学学校講師、大阪地方検事局及び裁判所経済委員などを務めた。
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