日野 開三郎（ひの かいざぶろう、1908年 <明治41年> 5月11日 - 1989年 <平成元年> 9月29日）は、昭和期の東洋史学者。文学博士（学位論文『小高句麗国の研究』、1958年）。位階は正四位。 1909年、愛媛県伊予郡（現在の伊予市）で生まれた。愛媛県立松山中学校、官立松山高等学校を経て、1928年に東京帝国大学文学部東洋史学科に入学。池内宏・和田清・加藤繁らのもとで学んだ。1931年に卒業。 その後は府立第九中学教諭を経て、1935年に九州帝国大学法文学部で勤務。昭和10年代より社会経済史的方法を東洋史分野に導入して、中世中国の社会史・経済史の研究で知られるようになった。 1946年に九州帝国大学（1947年九州大学に改称）教授に昇格。
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