伊藤 樹（いとう たつき、2003年8月24日 - ）は、秋田県仙北郡美郷町出身のプロ野球選手。東北楽天ゴールデンイーグルス所属。 小学校6年時には東北楽天ゴールデンイーグルスジュニアでプレー。仙台育英高校でのプレーに憧れ、系列の秀光中学校に入学するために小学校卒業後に秋田から転居した。秀光中3年次には全中軟式大会の決勝で高知中の森木大智と投げ合ったが、惜しくも準優勝に終わった。 仙台育英学園高等学校に進学し、1年夏と3年春に甲子園出場。3年夏は宮城県大会で仙台商に1点差で敗れ、3季目の甲子園出場とはならなかった。1学年先輩に入江大樹、同級生に同じ年に埼玉西武へ入団した秋山俊、2学年後輩に山田脩也がいた。
出典：ウィキペディア「伊藤樹 (野球)」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋