八木 信雄（やぎ のぶお、1903年（明治36年）4月25日 - 没年不明）は、昭和時代前期の朝鮮総督府官僚。黄海道知事。全羅南道知事。 鹿児島県鹿児島市生まれ。現在の鹿児島県奄美市名瀬出身。名瀬小学校2年の時の1910年（明治43年）8月に、八木彦助の養子となって上京。秋田県立秋田中学校（現秋田県立秋田高等学校）を経て、1923年（大正12年）第七高等学校造士館文科卒業。1925年（大正14年）高等試験行政科に合格し、翌年東京帝国大学法学部政治科を卒業する。朝鮮総督府に奉職し、黄海道、慶尚北道各警務課長、警務局勤務、黄海道警務部長、警務局警務課長などを経て、1942年（昭和17年）11月、警務局保安課長に任じた。
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