信夫 隆生（しのぶ たかお、1966年〈昭和41年〉4月9日 - ）は、日本の農林水産官僚。 山形県新庄市出身。家業は農家で、幼少の頃から「長男だから家業を継ぐのは当たり前」と言われて育ち、小学校4年生から高校3年生まで牛糞の片付けや田んぼの手伝いなど、家業の手伝いをしていた。そんな日常を過ごしていく中で、周囲の友人が遊んでいる姿を横目で見ながら「農家の長男だからといって、なぜこんな辛い経験をしなければならないのだろう」と、農業に対して疑問に抱くようになった。その後、山形県立新庄北高等学校を経て、1990年（平成2年）3月、早稲田大学法学部を卒業。大学卒業後は国家公務員を志望し、官庁訪問をしていく中で、上述の農業に対する疑問が湧き上がり、同様の問題意識を抱いている農水省とフィーリングが合い、1991年（平成3年）4月、農林水産省に入省（Ⅰ種・法律）。
出典：ウィキペディア「信夫隆生」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋