Фрикаде́льки — невеликі кульки з меленого м'яса, птиці, дичини чи риби, часто з додаванням вареного рису, гречки, овочів, горіхів, родзинок, сиру, приправ; зварені в бульйоні або додані до супу. Страва походить із данської кухні.
Джерело: «Фрикадельки», української Вікіпедії (CC BY-SA 4.0), уривок