Ikeda Kikunae (japanisch 池田 菊苗; * 8. Oktober 1864 (Genji 1/9/8) in Kyōto; † 3. Mai 1936 in Tokio) war ein japanischer Chemiker. Er entdeckte das Mononatriumglutamat.
Quelle: „Ikeda Kikunae“, deutschsprachigen Wikipedia (CC BY-SA 4.0), Auszug
🎓 Kaiserliche Universität Tokio🏫 Rakuhoku-Oberschule📅 Geboren am 8. Oktober🎂 Jahrgang 1864📍 Herkunft: Präfektur Kyoto💼 Gelehrter・Professor・Außerordentlicher Professor