平井 敏雄(ひらい としお、1937年10月7日 - 2017年9月8日)は、日本の材料科学者。東北大学名誉教授。元日本セラミックス協会会長。 大阪府大阪市港区石田呉服町生まれ。1960年大阪府立大学工学部金属工学科卒業。1962年大阪府立大学大学院工学研究科金属工学専攻修士課程修了、東北大学金属材料研究所助手。 1968年東北大学金属材料研究所講師、工学博士 (大阪大学)。1969年東北大学金属材料研究所助教授。1969年から1971年まで文部省在外研究員としてペンシルベニア州立大学に留学。1978年東北大学金属材料研究所特殊耐熱材料学研究部門教授。1990年全日本こけしコンクール審査委員。1998年東北大学金属材料研究所付属新素材設計開発施設長、東北大学評議員。
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