江上 佳奈美（えがみ かなみ、1959年2月27日 -）は、日本の料理研究家。江上料理学院副院長。フードアドバイザー。株式会社ラボラトール・エガミ取締役。フランス鑑評騎士の会会員。 1959年、料理研究家江上栄子（現・江上料理学院院長）の長女として東京都に生まれる。父方の祖母は江上料理学院創設者江上トミ。 1981年、学習院大学文学部フランス文学科卒業。ル・コルドン・ブルー料理学校卒業。1989年、江上料理学院副院長に就任する。それ以来、江上料理学院の授業のほか、各地の料理講習会の講師を務める。マルコメ、ホクトといった食品メーカー、外食、食品流通各社のアドバイザーを務め、商品の開発や企画を行う。
出典：ウィキペディア「江上佳奈美」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋