川原 幸一（かわはら こういち）は、日本の農学者・医学者。博士（医学）。大阪工業大学工学部生命工学科教授。東京医科大学客員教授。日本生物高分子学会評議員。シノビオリンを考える会メンバー。 専門は、機能性食品学・農学、分子生物学（バイオサイエンス）・病態医化学、臨床医学・感染症学・獣医学。 1988年鹿児島大学農学部畜産学科卒業。1990年同大学大学院農学研究科畜産学専攻修士課程修了。日本抗体研究所研究員などを経て、2004年鹿児島大学大学院医歯学総合研究科先進治療科学専攻循環器病学講座助手。2007年博士（医学）。同年、同大学院医歯学総合研究科助教。2010年東京医科大学客員准教授などを経て、2011年大阪工業大学工学部生命工学科教授。
出典：ウィキペディア「川原幸一 (医学)」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋