桑原 厚和（くわはら あつかず）は、日本の生理学者（消化管生理学・神経科学・獣医学）。立命館大学総合科学技術研究機構客員教授、静岡県立大学名誉教授。 オハイオ州立大学医学部博士研究員、生理学研究所助手、静岡県立大学環境科学研究所教授、静岡県立大学大学院生活健康科学研究科環境物質科学専攻専攻長（第9代）、静岡県立大学環境科学研究所所長、静岡県立大学食品栄養科学部教授などを歴任した。 鹿児島大学に入学し、農学部の獣医学科にて獣医学を学び、1976年に卒業した。卒業後は東京大学の大学院に進学し、農学系研究科の獣医学専攻にて学んだ。1981年に、同研究科の博士課程を修了し、農学博士の学位を取得した。論文の題は 「Role of the gastric receptors to reflex regulation of the peristaltic movement in a canine stomach(胃壁内受容器を介する胃運動の反射性調節に関する研究)」。
出典：ウィキペディア「桑原厚和」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋