塚田 亮一（つかだ りょういち、1974年8月1日 - ）は、神奈川県横浜市出身の餃子評論家、フードジャーナリスト。 マツコの知らない世界の餃子案内役や、お願い!ランキング GOLDでは餃子ランキングの審査員を務めるなどTVやラジオにも多数出演。餃子専門WEB東京餃子通信編集長。 「餃子は完全食」のスローガンのもと、美味しい餃子を求めてどこまでも日々食べ歩く。首都圏はもとより、宇都宮、浜松、福島などの餃子タウン、さらには世界中の餃子風料理までを網羅し、これまで食べ歩いた餃子店の数は3000店以上。 長年の研究からたどり着いた手作り餃子を披露する事もしばしば。 IT系企業に勤めるかたわら2010年に餃子専門WEB東京餃子通信を開設し編集長を務める。
出典：ウィキペディア「塚田亮一」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋