飯盛 武夫（いいもり たけお、1912年3月28日 - 1943年8月16日）は、日本の化学者、理学博士。飯盛里安の長男である。父・里安と同じように東京帝国大学理学部を卒業し、理化学研究所に入所して研究者の道を歩み始めたが31才で早世した。 1936年理化学研究所飯高研究室に研究生として入所し、翌年4月までの1年間、熱した鉄が空気に触れた時に生じる酸化鉄の膜の結晶構造を電子線回折法で調べる研究を行なった。1937年4月には父・里安が主宰する飯盛研究室に移籍し、飯盛研究室本来の希元素関連の研究に加えてサイクロトロンに関する研究も行なった。与えられた研究題目は次のとおり。 1937年、理化学研究所には仁科芳雄の主導で日本で最初の26インチサイクロトロンが完成した。
出典：ウィキペディア「飯盛武夫」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋