伊木 正二（いき しょうじ、1913年4月6日 - 2010年12月3日）は、日本の鉱山学者（工学博士）。 1936年（昭和11年）に東京帝国大学工学部鉱山及冶金学科を卒業後、三菱鉱業（現・三菱マテリアル）に就職。 1941年（昭和16年）に東京帝国大学助教授となり、1954年（昭和29年）には東京大学教授に昇任。 1974年（昭和49年）4月に定年退官、東京大学名誉教授の称号を授与された。 石炭鉱山における安全工学が専門分野。中でも坑内温度・坑内粉塵制御用の通気管理技術の研究に携わった。 昭和30年以降の石炭産業関連の重大災害時には、政府の依頼で災害調査団長としての任務を数々遂行した。 なお、功績を称えて、「伊木賞」（功績賞と奨励賞）という賞が設立（平成9年3月14日）されている。
出典：ウィキペディア「伊木正二」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋