荏開津 典生（えがいつ ふみお、1935年4月 - ）は、日本の農業経済学者。農学博士（東京大学・論文博士・1970年）。東京大学名誉教授、千葉経済大学名誉教授。岐阜県出身。 1959年東京大学農学部農業経済学科卒。1963年東京大学大学院社会科学研究科博士課程中退。経済企画庁勤務を経て、東京大学農学部教授となる。1970年、「農産物および工業製品の需要供給と価格」により東京大学より農学博士の学位を取得。1996年より千葉経済大学経済学部教授となり、経済学部長、第二代学長を務めた。 この項目は、経済学者（経済評論家を含む）に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（ウィキポータル 経済学、ウィキプロジェクト 経済）。
出典：ウィキペディア「荏開津典生」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋