松本 亮（まつもと まこと、1923年 <大正12年> 1月1日 - 2005年 <平成17年> 10月19日）は、日本の薬学者（生化学）。勲等は勲三等。位階は従四位。学位は薬学博士（東京大学・1961年）。静岡県立大学名誉教授、社団法人日本薬学会有功会員、日本脂質生化学会名誉会員。 東京大学伝染病研究所助手、静岡薬科大学薬学部教授、静岡薬科大学学生部部長、静岡県立大学薬学部教授、静岡県立大学薬学部学部長（初代）などを歴任した。 埼玉県出身の生化学を専攻する薬学者である。複合脂質の研究で知られており、特に燐脂質と糖代謝の研究で多くの学術賞を受賞している。これらの業績から、日本の脂質生化学の発展に多大な貢献をした研究者の一人とされている。
出典：ウィキペディア「松本亮 (薬学者)」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋