山添 三郎（やまぞえ さぶろう、1908年〈明治41年〉10月20日 - 2007年〈平成19年〉1月15日）は、日本の生化学者、エスペラント学者、医師。医学博士。群馬大学名誉教授、世界エスペラント協会名誉会員。元日本エスペラント学会参与。 新潟県新潟市田中町（現 新潟市中央区田中町）出身。1925年（大正14年）3月に新潟中学校を4年で修了（四修）、1928年（昭和3年）3月に新潟高等学校を卒業、1932年（昭和7年）3月に新潟医科大学を卒業。 1932年（昭和7年）4月に新潟医科大学医化学教室助手に就任、1937年（昭和12年）1月に日本労働科学研究所に入所、4月に新潟医科大学から医学博士の学位を取得、1939年（昭和14年）9月に満州の満鉄開拓科学研究所に入所、1942年（昭和17年）2月に北京大学衛生学教授に就任、1945年（昭和20年）に太平洋戦争に陸軍軍医として応召、青島で終戦、最終階級は陸軍軍医少尉、1947年（昭和22年）11月に北海道の三菱美唄労働科学研究所に主任として入所。
出典：ウィキペディア「山添三郎」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋