今田 美穂（いまだ みほ、1961年 - ）は今田酒造本店の代表取締役社長、杜氏である。国内でも数少ない女性杜氏としての活動が評価され、2020年にBBCの100人の女性に選出された。 広島県豊田郡安芸津町（現在の東広島市）で今田酒造本店創業家の長女として生まれた。明治大学法学部を卒業後、西武百貨店の文化事業部に4年半勤務した。1989年からは母校の教授が主宰する能・狂言の団体「橋の会」の事務局で働きはじめたが、バブル崩壊のあおりで会が解散したことで、1993年に国税庁醸造試験所での5か月間の講習を経て、1994年の秋に実家である今田酒造に戻り、酒造りの修行を始めた。当時の一般的な酒蔵は女人禁制の気風が強かったが、今田酒造をはじめ広島の酒蔵は比較的寛容な風土であったことや、今田酒造が後継者不足に悩まされていたことから、今田が蔵に戻った頃にはすでに2 – 3名の女性が働いていたという。
出典：ウィキペディア「今田美穂」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋