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塩井末幸

しおい すえゆき
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塩井 末幸(しおい すえゆき、1931年10月19日 - 2016年12月7日)は、日本の経営者。プレナスの創業者。長男は塩井賢一、次男は塩井辰男。 長崎県佐世保市出身。塩井家は江戸時代は御家人の家柄であった。祖父の民次郎は上野精養軒の厨士長(料理長)を経て、日本橋区南茅場町に西洋料理店「彌生軒」を開業した。やよい軒の店名は祖父の開いた店に由来する。父の和助は巡洋艦「出雲」や鎮海水交社のレストランでの料理人を経て、戦後は佐世保将校クラブの料理長を務めた。 1948年に西海学園高等学校を卒業し、1960年3月に太陽事務機(のちのプレナス)を設立し、社長に就任。1998年5月には会長に就任。 2016年12月7日、心不全のために死去。

出典:ウィキペディア「塩井末幸」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋