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石

石神秀幸

いしがみ ひでゆき
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石神 秀幸(いしがみ ひでゆき、1972年8月19日 - )は、日本の実業家、ラーメン評論家、料理評論家。ソニー・ミュージックアーティスツ所属。ラーメン業界で「神の舌を持つ男」を自称する。 東京都世田谷区で生まれ、不動産会社勤務などを経て調理師免許を得る。日本ソムリエ協会 (JSA) 認定シニアソムリエ、ワインエキスパート、SAKE DIPLOMA、チーズプロフェッショナル協会 (CPA) 認定チーズプロフェッショナル。 1995年に、交際相手が応募したテレビ東京「TVチャンピオンラーメン王選手権」の第3回と4回で優勝する。以後ラーメン評論家「神の舌を持つ男」として「和歌山ラーメン」「Wテイスト」「スープOFF」「インスパイア系」「鶏白湯ラーメン」や数種類の麺の組み合わせ、数種類の香味油の使い分け、などのメニューを企図した。

出典:ウィキペディア「石神秀幸」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋