盛田 善平（もりた ぜんぺい、1864年1月15日（文久3年12月7日） - 1937年（昭和12年）2月24日）は、日本の実業家。敷島製パンの創業者で初代社長。 尾張国知多郡小鈴谷村（現・愛知県常滑市）で造り酒屋を営んでいた盛田太助の五男で、敷島製パンの現社長盛田淳夫はひ孫。中埜酢店（現・ミツカン）の4代中埜又左衛門は叔父に当たる。 1864年1月15日（文久3年12月7日）、造り酒屋の五男として生まれた善平は家業を継ぐも酒税法の改正により廃業。当時ミツカンの創業家である中埜家の養子となっていた叔父の4代中埜又左衛門から「ビールづくりを手伝って欲しい」と頼まれたのを期に独学でビール造りを学び、1887年（明治20年）に又左衛門と共に丸三麦酒醸造所を創業する。
出典：ウィキペディア「盛田善平」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋