松戸 覚之助（まつど かくのすけ、1875年5月24日 - 1934年6月21日）は、明治から昭和にかけての梨農家。千葉県葛飾郡大橋村（後に八柱村、現在の松戸市）の人。「二十世紀」の発見者。 11歳の時に父親が新たに梨の栽培を始めた事から梨に興味を持つ。高等小学校2年（13歳）の時、分家の石井佐平の家を訪れた際にゴミ捨て場に芽を出している梨の苗木があるのを発見した。覚之助は石井より苗木を譲り受けて自宅に植えた。試行錯誤の末、23歳となった1898年に結実した。 覚之助は人を招いて試食したところ、多汁で甘く、肉質も柔らかであるとの評価を受けた。話を聞いた大隈重信も試食に与かったところ、高い評価を与えた。
出典：ウィキペディア「松戸覚之助」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋