藤原 利三郎（ふじわら りさぶろう、明治元年11月1日（1868年12月14日） - 昭和10年（1935年）5月9日）は、平鹿ゴールデンを生み出した秋田県出身の果樹園芸家で、「リンゴ栽培の父」と称されている。 利三郎は1868年に養蚕振興の先駆者として名高い茂木亀六の六男として出羽国（現在の秋田県）の雄勝郡（現在の湯沢市、昔の稲川町）で生まれた。 18歳で藤原家の養子となった後、養蚕業の代わりとなる産業を探していた利三郎は、果樹の栽培の視察で山形に行った際にりんごの苗を手に入れた。それをもとに20歳の時に利三郎は杉林を切り開いて苗を植え、周囲の目を跳ね除けてリンゴ栽培に励んだものの、1894年の綿虫大量発生で大損害を受けた後にブドウやサクランボ、梨なども取り扱う多角的な経営を始めた。
出典：ウィキペディア「藤原利三郎」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋