平野由希子

平野 由希子（ひらの ゆきこ）は、日本の料理家、フード&ワインプロデューサー。 都立北園高校卒業後、学習院大学入学、卒業。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。 2015年、フランスシュヴァリエを叙勲。ワインバー「8huit.」オーナー。 書籍、雑誌、広告の料理レシピ制作を始め、商品開発、ワインプロデュース、飲食店プロデュースを手がける。

出典：ウィキペディア「平野由希子」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋