枝元なほみ

枝元 なほみ（えだもと なほみ、1955年〈昭和30年〉3月22日 - 2025年〈令和7年〉2月27日）は、日本の料理研究家。本名は東 菜穂美（あずま なほみ）。愛称は「エダモン」。 神奈川県横浜市生まれ。横浜市立中田中学校、神奈川県立横浜平沼高等学校を経て、明治大学文学部英米文学科を卒業した。 1981年、太田省吾を中心とした劇団「転形劇場」の研究生となり、役者として活動するかたわら無国籍レストランに勤務した。その後、1988年に料理研究家としてデビューし、雑誌やテレビなどで活動した。料理研究家の阿部なをについて、「いまでも師匠だと思っている」と語っている。 NHK『きょうの料理』、NHK教育テレビ『ひとりでできるもん!どこでもクッキング』、CBCテレビ『キユーピー3分クッキング』などの料理番組に講師として出演した。

出典：ウィキペディア「枝元なほみ」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋