高木 和男（たかぎ かずお、1909年3月2日 - 2004年5月26日）は、日本の労働栄養学者。 東京府東京市深川区（現東京都江東区）木場出身。旧制湘南中学（現神奈川県立湘南高等学校）卒、横浜高等工業学校応用化学科（現横浜国立大学）卒、1953年新潟大学医学博士。管理栄養士。東京市衛生試験所、労働科学研究所（労働栄養学研究部長）、立正女子大学教授、相模女子大学教授、東京栄養食糧専門学校校長を務めた。民主栄養協会に属し、マルクス主義的な立場から労働者の栄養について研究した。 もともと病弱であった高木は家族の勧めで1918年（大正7年）東京から神奈川県高座郡藤沢町（現・藤沢市）鵠沼海岸にて療養を始めた。
出典：ウィキペディア「高木和男」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋