柚木 馨（ゆのき かおる、1902年4月9日 - 1965年11月19日）は、日本の法学者。専門は民法。学位は、法学博士（立命館大学・論文博士・1950年）（学位論文「ローマ法における売主瑕疵担保責任研究」）。第4代神戸大学学長。叙正三位、旭日重光章追贈。京都府加佐郡舞鶴町（現・舞鶴市）生まれ（本籍は鹿児島県）。弟子に、高木多喜男らがいる。 1919年（大正8年）、京都府立京都第一中学校（現・京都府立洛北高等学校・附属中学校）を卒業して第三高等学校に進み、1922年（大正11年）に文科甲類を卒業後、京都帝国大学に進学。1925年（大正14年）京都帝国大学法学部法律科を卒業するとともに同大学助手に就任した。
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