小川 忠彦(おがわ ただひこ、1944年8月20日 - 1987年3月4日)は、日本の料理人。 奈良県生まれ。大阪府立夕陽丘高等学校卒業後は、美術大学受験を目指していたが、方向転換して辻調理師専門学校入学。1969年、パリの“三つ星レストラン”「グラン・ヴェフール」で1年間料理の修業を積み、レイモン・オリヴェに師事。その後ポール・ボキューズにも師事した。 TBS系列の当時の人気テレビ番組『料理天国』に講師として出演し、“笑顔のおいしい料理人”といわれた。この他、朝日放送の番組『料理手帖』にも出演。 所属の辻調理師学校では西洋料理部門の主任教授を務めたほか、大阪司厨士協会の理事も歴任するなど、日本の西洋料理部門を代表するシェフの一人として活躍していたが、すい臓癌のため1987年3月4日に死去した。
出典:ウィキペディア「小川忠彦」(CC BY-SA 4.0)を一部抜粋
