妹尾 栄里子（せお えりこ、1979年3月12日 - ）は、日本の元スピードスケート選手。北海道帯広市出身。 白樺学園高等学校を卒業後王子製紙に入社、その後松本電気鉄道（のちのアルピコ交通）へ移籍した。アルピコが廃部となった後再び王子製紙所属となった。 2002年ソルトレイクシティオリンピック代表に選ばれ、女子3000m19位となった。 2006年トリノオリンピック代表に選ばれ、女子3000m20位タイとなった。 2007年-2008年シーズン終了後、現役を引退した。
出典：ウィキペディア「妹尾栄里子」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋