下城民夫（しもじょう たみお、1960年 - ）は、日本のアウトドア愛好家。アウトドア情報センター所長。日本バーベキュー協会会長。 兵庫県芦屋市出身。小学生時代はボーイスカウト活動を経験。兵庫県立芦屋高等学校卒業。大学時代はきぐるみショーのアルバイトをしており、劇団を結成。役者よりも運営側の方に興味があったため、イベント企画会社に入社。その後音楽プロモーション会社に転職。 大手広告代理店で契約社員として働いていたが、1992年に退職。同年にアウトドア情報センターを設立する。以後は各メディアにアウトドア関連の情報コンテンツ制作を提供するようになる。2006年には、日本バーベキュー協会を設立。「欧米に比べて当時のバーベキューに対する認識・レベルがあまりに低かったことが設立の理由」と述べている。
出典：ウィキペディア「下城民夫」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋