梅崎 作太郎（うめさき さくたろう 1916年 - 1944年12月）は、日本の元アマチュア野球選手。秋田県出身。ポジションは投手。 1916年、秋田市に生まれた。秋田中学（現・秋田県立秋田高等学校）在学中は、甲子園に4回出場。夏のみ。4回（1931年～1934年まで4年連続）出場し、最後の出場となった1934年夏の大会ではベスト4に入る健闘を見せた（準決勝で、藤村富美男らを擁した優勝候補筆頭の呉港中学〈現・呉港高等学校〉と当たり0-9で大敗）。梅崎、赤根谷飛雄太郎（梅崎のライバルで、秋田商出身。後に急映・東急でプレー）、渡辺誠太郎（土崎商出身。後に阪神等でプレー）の三人を称して、「戦前秋田の三大投手」と呼ばれた。
出典：ウィキペディア「梅崎作太郎」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋