前田 忠信（まえだ ただのぶ、1943年2月日 - ）は、日本の農学者。博士（農学〉東京農工大学〈2002年〉。宇都宮大学農学部名誉教授。極良食味水稲品種「ゆうだい21」の開発者。 東京都の出身 。1967年、宇都宮大学農学部を卒業。農林省東北農業試験場農業技術部研究員。1971年、宇都宮大学農学部助手。1977年、宇都宮大学農学部助教授。1990年、農学部付属農場ハイブリット試験田で突然変異体を発見し、選抜試験を開始。2000年、供試系統中に突然変異株を見つけ、その株を増殖し、U21L系統〈Uは宇都宮大学・21は系統番号・Lは大きな穂を意味している〉として特性等を調査した結果、形質食味等が維持され、品種固定を確認。
出典：ウィキペディア「前田忠信」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋