吉田 康夫（よしだ やすお、1961年6月11日 - ）は、福島県岩瀬郡鏡石町出身の元プロ野球選手（捕手）・コーチ。 ロサンゼルスオリンピック野球の金メダリスト。 日大東北工業入学時の1977年は三塁手であったが、強肩であったために捕手に転向し、後に同校で監督を務める宗像忠典とのバッテリーで活躍。2年次の1978年に校名が日大東北高に変更し、3年次の1979年には夏の甲子園県予選で準決勝に進出するが安積商高に敗れる。 卒業後は1980年に三菱自動車川崎へ入社し、1981年・1983年の都市対抗で準々決勝進出に貢献。1984年にはロス五輪日本代表に選出され、正捕手として金メダルの獲得に貢献。同年の第28回アマチュア野球世界選手権でも日本代表となる。
出典：ウィキペディア「吉田康夫」（CC BY-SA 4.0）を一部抜粋