水田 信二（みずた しんじ、1980年（昭和55年）4月15… 水田 信二（みずた しんじ、1980年（昭和55年）4月15日 - ）は、日本のお笑いタレント、漫才師。愛媛県伊予市出身。吉本興業所属。元お笑いコンビ『和牛』のボケ担当。元相方は川西賢志郎。立ち位置は左。調理師免許保持。 身長168 cm、体重78 kg。血液型はO型。愛媛県立伊予高等学校卒業、神戸国際調理師専門学校卒業。 調理師免許取得後、大阪の和食店・神戸の有名洋食店で計7年間修行した経験を持つ元料理人で、創作料理も作れる腕前から料理芸人としても活動。中学高校はサッカー部に所属。趣味は料理、サッカー、フットサル、家電量販店巡り、漫画鑑賞、音楽鑑賞、ドラマ鑑賞、食べ歩きと多彩。2018年8月 愛媛県伊予観光大使（いよかん大使）に就任。
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杉作 J太郎（すぎさく じぇいたろう、本名：杉恭介、1961… 杉作 J太郎（すぎさく じぇいたろう、本名：杉恭介、1961年〈昭和36年〉9月26日 - ）は、日本の漫画家・俳優・タレント・ミュージシャン・ライター・映画監督。狼の墓場プロダクション代表。 愛媛県伊予市生まれ、松山市出身。愛光中学校中退、駒澤大学卒業。駒澤大学在学中、芸人を目指して友人の正狩炎（まさかり ほのお）とお笑いコンビ「コントB級ステークス」を組み『笑ってる場合ですよ!』の「お笑い君こそスターだ!」に出場したが、2日目の本番前、ビートたけしに楽屋で「がんばれよ」と声をかけられたことで、舞い上がった相方がセリフを全部忘れてしまい、0点で落選。芸人への道を諦める。 1982年、自販機本『ガール・ハンター』で漫画家デビューし、「ガロ」などで活動。