浅井 拓也（あさい たくや、1987年 - ）は、日本のパテ… 浅井 拓也（あさい たくや、1987年 - ）は、日本のパティシエ。青森県弘前市出身。現在は、麻布台ヒルズ森JPタワー33階に位置するグランビストロ「Dining 33」のシェフパティシエを務める。フランス料理の巨匠、三國清三の愛弟子として知られる。 1987年、青森県弘前市に生まれる。中学生時代に地元の洋菓子店のシュークリームに感銘を受け、パティシエを志す。2006年にエコール辻東京へ進学し、卒業後の2007年、三國清三がオーナーシェフを務める「オテル・ドゥ・ミクニ」に入社。 同店で研鑽を積み、ジャパンケーキショー東京やアシェットデセールコンテストなどで上位入賞を果たす。2012年、24歳の若さで同店のシェフパティシエに抜擢される。
都道府県の人物データベース×観光資源
青森県：2人
高杉 圭之輔（たかすぎ けいのすけ、1972年12月17日 … 高杉 圭之輔（たかすぎ けいのすけ、1972年12月17日 - ）は、日本の音楽プロデューサー、料理家（イタリア料理）、ギタリスト、実業家。青森県青森市出身。青森県のご当地アイドルプロジェクト「GMU（グルメ・ミュージック・ユニット）」の総合プロデューサー。エンターテインメント制作会社・株式会社アオプロの代表取締役を務める。 青森県青森市生まれ。10代よりギタリストとして音楽活動を開始する一方で、食の世界に身を置き、30年間にわたり飲食業界で活動した。 イタリアへ渡り10年間の修行生活を送った経験を持つ。帰国後、故郷である青森の食材の豊かさに感銘を受け、自身がオーナーシェフを務める「Italian dining & Bar Kei」を立ち上げる。